Bienvenue chez Nuanzza, pizzéria de goût à Ingré

Le secret de Nuanzza ?

Notre engagement !

Celui de respecter nos valeurs : la proximité, la qualité, la consommation responsable, le bon, la gourmandise.

Pour cela, nos produits sont 100% frais et 100% faits maison.

Il y a moins de 30 km entre votre assiette et le champs où a poussé le légume qui s'y trouve. Les herbes aromatiques poussent même au coeur du restaurant ! Les charcuteries, pour vous en garantir la qualité, sont réalisées par notre cheffe. Certaines boissons aussi. Pas de sucres cachés, pas d'additifs, rien d'inutile.

L'origine et la qualité des produits sont notre priorité.

Nous choisissons des ingrédients de haute qualité pour que notre savoir-faire vous emmène dans un voyage au cœur du goût, dans un périple éthique et plein d'émotions.

Rien n'est laissé au hasard. Nous veillons à pousser notre engagement responsable aussi loin que possible, en alimentant le restaurant en énergie renouvelable uniquement ou encore en pratiquant la consigne.

L'expérience que Nuanzza vous propose est le fruit d'un partenariat entre les producteurs locaux et notre passion pour la cuisine.

Entre tradition et modernité, notre mission est de ravir vos papilles. Parfois avec originalité, parfois avec authenticité. Toujours avec plaisir.

Au fur et à mesure des légumes disponibles dans le Loiret, les recettes changent. Mais notre recette de pâte à pizza ne change jamais. Mise au point par nos soins, elle est unique. Réalisée selon un protocole de fermentation lente à basse température, elle allie un moelleux et un croustillant exceptionnels. Comme on lui laisse le temps de fermenter, elle est légère et digeste.

Chez Nuanzza, on prend le temps de faire les choses bien, avec plaisir, et on échange avec simplicité.

Merci de venir partager notre passion. Nos plats portent un nom de couleur. Laissez-les guider vos choix !

Bon voyage en pizzonomie et bon appétit !

Maud et Maxime